3 Kuliner Medan yang Telah Mengukir Nama di Hati Wisatawan – Medan ibu kota Sumatera Utara tak hanya terkenal akan keindahan alam dan budayanya, tetapi juga surga bagi para pecinta kuliner. Kota ini menawarkan berbagai hidangan link slot thailand khas yang menggugah selera, dengan cita rasa autentik yang telah melegenda. Berikut adalah tiga kuliner Medan yang wajib Anda coba saat berkunjung.
1. Soto Medan
Soto Medan menjadi salah satu kuliner yang tak boleh dilewatkan. Berbeda dengan soto dari daerah lain, Soto Medan memiliki kuah kental berwarna kuning yang kaya akan rempah. Kuah ini terbuat dari santan, kunyit, serai, dan daun jeruk, memberikan cita rasa slot depo 5000 gurih dan sedikit pedas. Soto Medan biasanya disajikan dengan potongan daging sapi atau ayam, tauge, perkedel, dan kerupuk, lengkap dengan nasi hangat. Salah satu tempat legendaris untuk menikmatinya adalah Soto Kesawan, yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu.
2. Bika Ambon Zulaikha
Bika Ambon memang identik dengan Medan, meskipun nama “Ambon” tercantum. Kue ini memiliki tekstur kenyal dengan aroma wangi dari daun pandan dan serai, serta rasa manis yang pas. Bika Ambon Zulaikha adalah salah satu toko yang paling terkenal di Medan. Berdiri sejak tahun 1980-an, toko ini menawarkan bika ambon dengan berbagai varian rasa, seperti durian, keju, dan cokelat. Kelezatan bika ambon ini telah menarik wisatawan lokal hingga mancanegara.
3. Lontong Medan
Sarapan khas Medan ini tak kalah legendaris. Lontong Medan disajikan dengan campuran kuah santan kental, tauco, sayur labu, bihun, tauge, tempe, dan telur rebus. Rasanya semakin sempurna dengan tambahan kerupuk merah dan sambal. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi lontong Medan adalah di Lontong Kak Lin, yang berlokasi di Jalan Teuku Cik Ditiro. Dengan reputasi yang telah terjaga selama puluhan tahun, Lontong Kak Lin menjadi destinasi favorit bagi wisatawan.
Penutup
Mencicipi kuliner legendaris Medan adalah pengalaman tak terlupakan. Kota ini tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyuguhkan kekayaan budaya melalui cita rasa khas yang ditawarkan. Jadi, saat Anda berkunjung ke Medan, pastikan untuk menikmati Soto Medan, Bika Ambon, dan Lontong Medan agar perjalanan Anda semakin berkesan.