Makanan Khas Australia Yang Terkenal dan Enak, Cobain Deh! – Australia, sebagai negara dengan campuran budaya yang kaya, menawarkan kuliner yang menarik dan beragam. Makanan khas Australia tidak hanya mencerminkan sejarah kolonialnya, tetapi juga dipengaruhi oleh berbagai budaya imigran yang telah menetap di negara tersebut. Dari hidangan asli yang menggabungkan bahan-bahan lokal hingga kreasi modern yang inovatif, berikut adalah beberapa makanan khas Australia yang terkenal dan enak.
Makanan Khas Australia Yang Terkenal
1. Meat Pie
Meat Pie adalah salah satu hidangan paling ikonik di Australia. Pie ini terbuat dari daging sapi cincang yang dimasak dengan saus kental dan dibungkus dalam adonan pie yang renyah. Meat Pie sering kali disajikan dengan saus tomat atau saus bawang, dan bisa berisi slot bet kecil berbagai jenis daging seperti daging sapi, daging kambing, atau daging babi. Pie ini biasanya dikonsumsi sebagai makanan ringan atau makan siang, dan sangat populer di acara-acara olahraga, piknik, atau sebagai camilan di toko-toko roti. Kelezatan Meat Pie terletak pada kombinasi rasa daging yang gurih dengan adonan pie yang renyah dan lembut.
2. Vegemite
Vegemite adalah salah satu makanan yang paling terkenal dan unik dari Australia. Ini adalah pasta berwarna hitam yang terbuat dari ekstrak ragi, dan biasanya digunakan sebagai olesan pada roti atau biskuit. Vegemite memiliki rasa yang sangat khas, yaitu asin dan sedikit pahit, yang sering kali menjadi pengalaman rasa yang unik bagi mereka yang baru pertama kali mencobanya. Vegemite sering kali disajikan sebagai sarapan atau camilan, dan dianggap sebagai salah satu simbol makanan Australia. Banyak orang Australia yang menganggap Vegemite sebagai makanan pokok di meja makan mereka, dan seringkali dikonsumsi dengan mentega atau keju.
3. Pavlova
Pavlova adalah makanan penutup yang sangat populer di Australia dan Selandia Baru. Hidangan ini terdiri dari lapisan mereng yang renyah di luar dan lembut di dalam, ditambahkan dengan krim kocok dan berbagai buah segar seperti kiwi, stroberi, dan buah-buahan tropis lainnya. Pavlova sering kali disajikan pada acara-acara khusus dan perayaan, seperti Natal dan Tahun Baru. Kelezatan Pavlova terletak pada kombinasi tekstur yang kontras antara mereng yang renyah dan krim yang lembut, serta rasa segar dari buah-buahan.
4. Lamington
Lamington adalah kue yang terbuat dari sponge cake yang di celupkan ke dalam cokelat cair dan kemudian di gulingkan dalam kelapa parut. Kue ini sangat populer di Australia dan sering disajikan sebagai camilan atau makanan penutup. Lamington memiliki tekstur yang lembut di dalam dengan lapisan luar yang renyah dan cokelat yang manis. Kue ini biasanya di temukan di toko-toko roti atau di jadikan makanan ringan untuk perayaan dan acara-acara spesial.
Baca juga : Destinasi Wisata Kuliner Bandung Hits, Wajib Kesana
5. Anzac Biscuits
Anzac Biscuits adalah kue kering yang memiliki sejarah penting di Australia. Kue ini di namakan sesuai dengan ANZAC (Australian and New Zealand Army Corps) yang terlibat dalam Perang Dunia I. Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti oats, kelapa, gula merah, dan mentega. Anzac Biscuits di kenal dengan rasa yang manis dan tekstur yang renyah di luar serta lembut di dalam. Kue ini awalnya di buat oleh para istri dan ibu dari tentara untuk di kirim ke front, karena bahan-bahannya tidak mudah rusak selama pengiriman. Hingga kini, ANZAC Biscuits tetap menjadi camilan populer dan simbol dari sejarah Australia.
6. Barramundi
Barramundi adalah ikan asli Australia yang sangat terkenal dan sering di jumpai di menu restoran di seluruh negeri. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan rasa yang ringan, serta bisa di olah dengan berbagai cara, seperti di bakar, di goreng, atau di panggang. Barramundi sering slot server thailand kali di sajikan dengan berbagai saus dan bumbu, serta di temani dengan sayuran atau kentang. Kelezatan Barramundi terletak pada kesegaran ikan dan cara penyajiannya yang sederhana namun lezat.
7. Kangaroo Meat
Daging kanguru adalah salah satu bahan makanan yang agak eksotis dan khas Australia. Makanan ini memiliki rasa yang sedikit lebih kuat di bandingkan dengan daging sapi atau daging domba, dan sering di olah menjadi steak, burger, atau sosis. Daging kanguru di kenal dengan rendahnya kandungan lemak dan kaya akan protein. Meskipun tidak semua orang terbiasa dengan rasanya, daging kanguru menjadi pilihan yang populer bagi mereka yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dan autentik.
8. Fairy Bread
Fairy Bread adalah makanan sederhana yang sangat populer di pesta anak-anak di Australia. Hidangan ini terdiri dari roti tawar yang di olesi dengan mentega dan di taburi dengan permen warna-warni yang di sebut “hundreds and thousands.” Meskipun sangat sederhana, Fairy Bread memiliki daya tarik yang kuat sebagai camilan yang ceria dan menyenangkan untuk anak-anak. Roti ini sering di jumpai di berbagai acara dan pesta ulang tahun di Australia.
9. Chiko Roll
Chiko Roll adalah camilan yang mirip dengan spring roll, tetapi dengan cita rasa khas Australia. Camilan ini terbuat dari adonan tepung yang di isi dengan campuran daging cincang, sayuran, dan bumbu, lalu di goreng hingga renyah. Chiko Roll sangat populer sebagai makanan jalanan dan sering di jumpai di kios-kios makanan di seluruh Australia. Camilan ini memiliki rasa yang gurih dan cocok di nikmati dengan saus sambal atau saus tomat.
10. Damper
Damper adalah roti tradisional Australia yang sering kali di buat oleh para penjelajah dan penduduk asli. Roti ini terbuat dari bahan-bahan dasar seperti tepung, baking powder, dan air, dan biasanya dipanggang di atas bara api atau oven. Damper memiliki tekstur yang spaceman slot padat dan rasa yang ringan, dan sering kali di sajikan dengan mentega, selai, atau daging panggang. Roti ini merupakan simbol dari sejarah kuliner Australia dan menjadi bagian penting dari budaya makanan tradisional.
Kuliner Australia menawarkan berbagai pilihan makanan yang menggugah selera dan mencerminkan keberagaman budaya serta sejarah negara ini. Dari Meat Pie yang ikonik hingga Pavlova yang manis dan segar, setiap hidangan memiliki keunikan dan daya tariknya sendiri. Jika Anda memiliki kesempatan untuk mencicipi makanan khas Australia, pastikan untuk mencoba berbagai hidangan ini dan menikmati kelezatan yang di tawarkannya. Selamat menikmati petualangan kuliner Anda di Australia!