Wisata Kuliner Banyuwangi 2025: 7 Makanan Paling Enak – Banyuwangi tidak hanya dikenal sebagai daerah dengan panorama alam memukau seperti Kawah Ijen dan Taman situs judi bola resmi Nasional Alas Purwo. Memasuki 2025, kota berjuluk Sunrise of Java ini juga semakin populer berkat ragam wisata kulinernya yang unik, kaya rempah, dan menggugah selera. Dari makanan tradisional hingga sajian kekinian, semuanya tersedia bagi wisatawan yang ingin menikmati cita rasa autentik Jawa Timur paling timur ini.

Sego Tempong: Pedasnya Melegenda

Sego Tempong merupakan ikon kuliner khas Banyuwangi yang tetap digemari hingga 2025. Hidangan ini berupa nasi dengan lauk sederhana seperti tempe, tahu, ayam, lalapan, serta sambal tempong yang terkenal judi slot pedas menggigit. Nama “tempong” berarti “tampar,” menggambarkan sensasi pedas yang seolah menampar lidah.

Warung Sego Tempong Mbok Nah dan Warung Bu Wardi terus menjadi rujukan wisatawan karena mempertahankan cita rasa tradisional. Banyak pelancong menyebut kuliner ini wajib dicoba bagi siapapun yang pertama kali berkunjung ke Banyuwangi.

Rawon Bik Siti: Kuah Hitam yang Kaya Rempah

Rawon khas Banyuwangi memiliki rasa sedikit berbeda dibandingkan rawon daerah lain. Kuahnya yang hitam pekat berasal dari kluwek pilihan dengan aroma rempah lebih kuat. Rawon Bik Siti menjadi salah satu tempat makan terkenal yang ramai dikunjungi wisatawan sepanjang 2025.

Perpaduan daging empuk, kuah gurih, dan sambal bawang menjadikan rawon ini lengkap saat disantap dengan kecambah. Banyak pengunjung menyukai racikannya karena tidak terlalu berminyak dan cocok dengan lidah berbagai kalangan.

Pecel Pitik: Hidangan Adat yang Kini Mudah Ditemukan

Pecel Pitik awalnya hanya disajikan dalam upacara adat Suku Osing, suku asli Banyuwangi. Namun, 2025 menjadi tahun di mana hidangan ini semakin mudah ditemukan di berbagai rumah makan. Menu ini terbuat dari ayam kampung yang disuwir dan dicampur dengan parutan kelapa muda, sambal, serta rempah khas Banyuwangi.

Rasanya gurih, segar, dan sedikit pedas. Banyak wisatawan menyebut Pecel Pitik sebagai kuliner dengan rasa paling autentik karena mencerminkan budaya masyarakat Osing yang kuat.

Rujak Soto: Perpaduan Unik yang Bikin Penasaran

Rujak Soto adalah hidangan khas Banyuwangi yang jarang ditemukan di daerah lain. Sesuai namanya, makanan ini merupakan perpaduan antara rujak khas Jawa Timur dan kuah soto daging. Meski terdengar unik, rasa pedas, asam, dan gurihnya justru berpadu sangat pas.

Warung Rujak Soto Mbok Dirah atau Pak Yusuf menjadi tujuan favorit wisatawan, terutama bagi mereka yang ingin merasakan sensasi kuliner khas yang tidak ada di kota lain.

Uyah-Asem: Sup Segar Favorit Keluarga

Uyah-Asem atau sayur asin-asam menjadi menu rumahan yang kini populer di restoran keluarga di Banyuwangi. Hidangan berkuah ini terdiri dari daging sapi, bumbu bawang, tomat, serta daun kedondong yang memberikan rasa segar alami.

Bagi wisatawan yang ingin menikmati makanan ringan namun tetap menghangatkan tubuh, Uyah-Asem menjadi pilihan tepat, terutama saat malam hari atau setelah perjalanan panjang.

Kopi Banyuwangi: Aroma Khas dari Lereng Ijen

Tidak lengkap rasanya wisata kuliner tanpa mencicipi kopi khas Banyuwangi. Daerah ini memiliki banyak perkebunan kopi arabika berkualitas, terutama di lereng Gunung Ijen. Kafe-kafe modern yang menawarkan kopi lokal semakin menjamur pada 2025.

Kopi dengan cita rasa fruity dan sedikit acidity ini menjadi favorit wisatawan mancanegara. Selain itu, banyak kedai menawarkan pengalaman coffee tasting yang menarik bagi pecinta kopi.

Penutup

Wisata kuliner Banyuwangi tahun 2025 semakin berkembang dan menawarkan ragam pilihan makanan yang menggugah selera. Mulai dari hidangan pedas, gurih, unik, hingga minuman khas, semuanya mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat setempat. Bagi Anda yang berencana liburan ke Banyuwangi, mencicipi kuliner-kuliner di atas wajib masuk dalam daftar perjalanan.